¿Cuánto ganan los técnicos agropecuarios en España?

El técnico agropecuario traduce la agronomía a decisiones de campo: programa el riego de una explotación de regadío, calibra dosis de fertilizante según el análisis de suelo, supervisa la sanidad de un rebaño o lleva el cuaderno de tratamientos fitosanitarios que exige la PAC. Trabaja a caballo entre el laboratorio, el despacho y la parcela, y su función es que una decisión técnica acabe traduciéndose en producción y en cumplimiento normativo.

Su empleo se reparte entre cooperativas agrarias, empresas de servicios al agricultor, comercializadoras de insumos, bodegas y almazaras, explotaciones ganaderas intensivas y empresas de jardinería y paisajismo. En el ámbito público aparece en oficinas comarcales agrarias, organismos de extensión y servicios autonómicos de sanidad vegetal y animal. La titulación de acceso suele ser un ciclo formativo de grado superior de la familia agraria, aunque cada vez más puestos los ocupan ingenieros técnicos agrícolas que ejercen funciones de campo.

Su retribución no aparece desagregada en las estadísticas salariales del INE, que diluye este oficio dentro de un grupo de ocupación más amplio. Lo que se cobra depende sobre todo del convenio aplicable: el del campo, el de cooperativas o el de la industria agroalimentaria fijan tablas distintas. Pesan también la temporada (la campaña dispara la carga en verano y vendimia), la antigüedad, la disponibilidad para desplazarse entre fincas y la especialización en cultivos de alto valor o en ganadería de precisión.

El sector arrastra escasez de relevo generacional y dificultad para fijar técnicos cualificados en zonas rurales, lo que en explotaciones tecnificadas tensiona al alza la demanda de estos perfiles.