Salarios: Trabajadores de los servicios de restauración, personales, protección y vendedores
Distribución salarial para el gran grupo CNO-11 "Trabajadores de los servicios de restauración, personales, protección y vendedores" en España (EES 2022 del INE): mediana, percentiles P10–P90 y comparativa por comunidad autónoma.
Distribución por CCAA
Percentiles P10–P90 por comunidad autónoma. EES 2022.
Brecha de género en esta ocupación
| Salario medio | Mediana | |
|---|---|---|
| Hombres | 22.611 € | 19.664 € |
| Mujeres | 16.751 € | 15.883 € |
| Brecha (H–M sobre H) | 25,9 % | |
Trabajadores de los servicios de restauración, personales, protección y vendedores en tu comunidad
Ficha combinada con percentiles y brecha de género local.
Descripción del grupo
Los Trabajadores de los servicios de restauración, personales, protección y vendedores (CNO-11, Grupo 5) agrupa una de las categorías más amplias y heterogéneas del mercado laboral, que incluye desde cocineros y camareros hasta guardias civiles, pasando por dependientes de tienda y cuidadores de personas.
Mediana salarial 2022: 17.023 €/año. Media: 18.993 €/año. Por debajo de la mediana nacional en 5.360 €.
Qué agrupa este grupo
Diez subgrupos (CNO códigos 50–59):
- Camareros y cocineros propietarios (50): autónomos de hostelería.
- Trabajadores asalariados de restauración (51): cocineros y camareros de empresa.
- Dependientes en tiendas y almacenes (52).
- Comerciantes propietarios de tiendas (53).
- Vendedores ambulantes y de telemarketing (54).
- Cajeros y taquilleros (55).
- Auxiliares de enfermería y cuidados en salud (56).
- Cuidadores a domicilio y de niños (57).
- Trabajadores de servicios personales (58): peluqueros, guías turísticos, conserjes.
- Trabajadores de protección y seguridad (59): Guardia Civil, policías municipales, bomberos, vigilantes de seguridad privada.
Heterogeneidad salarial interna
El Grupo 5 es uno de los más heterogéneos en salarios: un guardia civil o un bombero (subgrupo 59) puede cobrar 30.000-45.000 €/año, muy por encima de la mediana del grupo; un cajero de supermercado o un auxiliar de hostelería puede cobrar en el entorno del SMI.
Tendencias
La Ley de reconocimiento de las profesiones de cuidados y el envejecimiento de la población están impulsando la demanda de auxiliares de enfermería y cuidadores (56, 57). El comercio online ha impactado en los dependientes de tienda (52), aunque el comercio presencial de experiencia mantiene demanda. La hostelería y el turismo siguen siendo el sector con mayor temporalidad y menores salarios.