¿Cuánto ganan los trabajadores cualificados en actividades agrícolas en España?

Este oficio agrupa a quienes trabajan la tierra en cultivos extensivos a cielo abierto: cereales de secano, leguminosas, girasol, viñedo, olivar, remolacha o forrajes. Preparan el terreno, siembran, abonan, tratan contra plagas, riegan donde hay regadío y recogen la cosecha, normalmente con maquinaria pesada como tractores, cosechadoras o sembradoras. La CNO-11 los separa expresamente de quienes cultivan en huertas, invernaderos, viveros y jardines, porque el trabajo de plantación intensiva y el de campo abierto responden a ritmos, escalas y técnicas distintas.

Se desempeña casi siempre en el ámbito privado: explotaciones familiares, cooperativas agrarias, grandes fincas y empresas de servicios agrícolas que trabajan a maquila por encargo. Las zonas con más peso son Castilla y León, Castilla-La Mancha, Andalucía, Aragón y Extremadura, donde el cultivo extensivo marca el paisaje y el calendario laboral.

No exige titulación universitaria. Pesa más la experiencia, el conocimiento del terreno y el manejo de maquinaria; muchos profesionales completan formación profesional agraria o cursos de aplicación de fitosanitarios y manejo de tractor.

El INE no publica un salario propio de esta ocupación: la integra dentro de un grupo más amplio, así que aquí no figura una cifra exclusiva para ella. La retribución depende del convenio agropecuario provincial aplicable, del tipo de contrato (fijo, fijo discontinuo o eventual de campaña), de la antigüedad y de la especialización en maquinaria. El carácter estacional, con picos en siembra y recolección, condiciona buena parte de los ingresos anuales, junto con la mecanización creciente del sector en España.